怎样选择黑枸杞_怎样选购黑枸杞

今天给各位分享怎样选择黑枸杞的知识，其中也会对怎样选购黑枸杞进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么选择黑枸杞
• 2、如何挑选正宗黑枸杞
• 3、怎样识别野生的黑枸杞和种植的黑枸杞?
• 4、怎样判断黑枸杞品质的好坏

怎么选择黑枸杞

挑选好黑枸杞的几大方法：看 黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。闻 抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。

第首先，野生黑枸杞一般大小是不一的，这个我们是需要知道的，所以，我们在挑选黑枸杞的时候，要找那种大小不一的黑枸杞，这样的黑枸杞才是野生的，也就是比较好的黑枸杞。

黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色，在矿泉水（碱性水质）中显紫色；含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。

第看泡水鉴别：野生黑枸杞因含有大量的花青素，泡水的颜色很浓。并且，在不同水质下会呈现出不同的颜色。第性状鉴别：黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁，长5～8mm。直径3～5mm。

挑选好黑枸杞的几大方法1看 黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿2闻 抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大注意，通常市场上卖的黑枸杞。

如何挑选正宗黑枸杞

1、挑选好黑枸杞的几大方法：看 黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。闻 抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。

2、第首先，野生黑枸杞一般大小是不一的，这个我们是需要知道的，所以，我们在挑选黑枸杞的时候，要找那种大小不一的黑枸杞，这样的黑枸杞才是野生的，也就是比较好的黑枸杞。

3、含糖量较高，味较甜。正宗的九叶蓝野生黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。

4、看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下***况，下色越浓，品质越好。

5、怎么挑选黑果枸杞子 看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下***况，下色越浓，品质越好。

6、选枸杞子首先要注意它的来源产地，一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子，现在新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错，应当优先选用这两个产地出产的枸杞子。

怎样识别野生的黑枸杞和种植的黑枸杞?

1、如种植的黑枸杞较为肥厚，且呈圆形状，而野生的枸杞则较为干瘪且皮较薄。

2、品相问题，带微量杂质，有少量破损是野生的可能性更大。

3、可通过“看”“捏”“尝”三种办法来识别。“看”一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的***，***小而多的是黑枸杞。

怎样判断黑枸杞品质的好坏

1、看：果体呈红色或暗红色，颜色自然柔和，枸杞子蒂把处有白色或黄色的小点，若颜色过于鲜艳，甚至连蒂把处都是红色的，应当小心是否是染过色。

2、泡水鉴别：黑枸杞在不同水质（即PH值大小不同）/不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水（自来水/山泉水等）冲泡则呈偏紫色，碱性水（矿物质水等）冲泡则呈偏蓝色。

3、如何鉴定黑枸杞好坏 首先买黑枸杞要看他的青黄果比例，***如说其中的青果和白色果子较多的话就可以选择别的了，因为青黄果花青素含量低，对于养生保健效果不大，只是不良商家为了牟取暴利的一种手段。

4、看：野生黑枸杞形状不规则 刺状小柄更硬。野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实。鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果。

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