枸杞头汤的做法,枸杞头汤的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞头汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞头汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞头煲汤要放什么配料？
2. 枸杞头煲汤放什么一起煲好？
3. 金刚头煲汤配什么药材？
4. 牛血枸杞汤做法？

枸杞头煲汤要放什么配料？

枸杞头猪肝汤：猪肝、枸杞头、清水、淀粉、食盐、胡椒粉。

枸杞头鸡骨草龙骨汤：

干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、小枣2个、猪骨头500克、姜2片。

枸杞头煲汤放什么一起煲好？

枸杞头可以和瘦肉红枣一起煲汤，煲出来的汤补元气，还非常的好喝。做法：把枸杞头和红枣下入锅中煮上半个小时，瘦肉切成片用姜丝料酒腌制片刻下入锅中煮上五分钟下入适量的盐调味即可。

金刚头煲汤配什么药材？

金刚头煲汤配枸杞药材

食材的准备，肥瘦合适的猪排骨、红枣、枸杞以及用来调味的生姜

做法

首先猪排骨过热水焯一下，而且最好是选择冷水下锅，这样可以去除猪肉中的杂质和血液，它们就是过水之后敷在水面上的泡沫状物体。焯水还可以让猪肉的肉质更加紧致，起到定型的作用。也可以把过多的脂肪都先去除掉，避免出现过分油腻的情况。



接下来就可以开始煲汤了，煲汤的水一定要是冷水，就将猪肉放到锅里去，这样可以让肉质更加鲜嫩，让汤的口感更加香醇。然后就是要加入生姜作为去腥提鲜的重要步骤，加入一些料酒也可以去除猪肉的腥味。煲汤的水量我们一般都是要加入食材的三倍，这样可以最大程度上保证汤的营养。

牛血枸杞汤做法？

食材：枸杞200克，牛血300克，一勺半料酒，一些生姜丝，蚝油少许，白糖半勺，香葱2根，若干生粉，若干猪油和色拉油，少许食盐，一些胡椒粉，鸡精3克。

做法：

1.用清水将枸杞清洗干净

2.生姜全部切成细丝，一些香葱洗净切好，锅中煮半锅清水，加上一勺猪油化开，让水大火煮沸。

3.关火后下入牛血，开中火继续煮一会儿，后放入洗净的枸杞，煮一分钟左右，用勺子搅动几下。

4.加入食盐，鸡精适量，加上一些胡椒粉，再继续搅动几下。

5.滴入一些香油，让调味料都煮至入味，点缀一些枸杞子，煮2分钟左右，出锅前放入葱花就完成了。

到此，以上就是小编对于枸杞头汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞头汤的做法的4点解答对大家有用。