枸杞头做法,枸杞头做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞头做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞头做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞头茶制作方法？
2. 枸杞头的10种吃法？

枸杞头茶制作方法？

枸杞头茶则是以采摘生长期枸杞树嫩枝头为原料,经加工而成的新型保健茶叶,具有清香扑鼻,沁人心脾,醒脑明目,清醇甘甜,回味悠长等特点。其制作方法分三个步骤，

1.原料***集.***摘嫩枝头宜在4月上旬至9月下旬进行,要选择***摘生长旺盛、嫩芽粗壮且无病虫害的枝头.为保证有充足的营养供树体生长,在同一株树上不宜***摘过多枝头.

2.杀青揉捻.先把锅洗刷干净,点火加热至锅中有轻微黑烟冒出,随即投入新***的枸杞鲜嫩枝头.***取抖、扬、焖等相结合的翻炒方法,炒至枝梗柔软.捞出后放筛内铺开,立即送风降温冷却,至没有余热后,用手先轻后重搓揉.揉至枝梗及叶肉组织中的茶汁渗出,然后把锅洗一遍,再加热翻炒.用同样的方法洗锅,降温冷却,揉捻,翻炒四五次.揉到枝梗萎凋,不紧不散的程度.

3.炒干贮藏.初炒前,把锅洗刷干净.待锅加热升温后,投入茶叶,边炒边翻,逐步降低锅内温度,以防炒焦.边翻边炒至捏之即断,茶叶色泽呈现灰褐色即可起锅,晾摊后贮于铁盒、热水瓶或塑料袋内,密封,防潮,防变质.

枸杞头的10种吃法？

枸杞头是一种常见的中草药，富含多种营养成分。以下是十种常见的枸杞头吃法：

1. 泡水：将适量的枸杞头放入温水中浸泡，让其释放出养分和香味，饮用时具有滋补效果。

2. 煮粥：在煮粥时加入枸杞头，可以增添颜色和口感，同时也能为粥增加营养价值。

3. 炖汤：将枸杞头与其他食材一同炖汤，如瘦肉、鸡肉或鱼肉，可以提供丰富的营养，并赋予汤品独特的香味。

4. 水果沙拉：将枸杞头加入水果沙拉中，可以为沙拉增添一种甜美的口感，同时添加了抗氧化物质。

到此，以上就是小编对于枸杞头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞头做法的2点解答对大家有用。