陈皮大枣枸杞子鸭汤做法_陈皮大枣枸杞子鸭汤做法大全

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本文目录一览：

• 1、鸭子煲汤怎样煲好喝
• 2、水鸭炖汤怎么做比较好喝?
• 3、老鸭汤可以放红枣吗
• 4、陈皮老鸭汤的做法
• 5、老鸭汤的做法大全
• 6、陈皮老鸭汤

鸭子煲汤怎样煲好喝

1、我认为老鸭汤的正确炖煮方法：清洗鸭肉，焯水并洗净，加入姜片用小火炖煮。干香菇浸泡后切块，玉米块也准备好。当鸭汤炖成奶白色时，加入香菇和玉米，再炖煮二十分钟，加盐调味即可享用。

2、老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。 酸萝卜切片备用。 热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。 将老鸭块放入锅中，大火煸炒至表面变色，去腥味。 加入酸萝卜片，继续煸炒至稍微烂一些。

3、先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2）锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。

4、四：酸萝卜炖老鸭汤 主材：老鸭一只约3到4斤，泡酸萝卜300克，老姜一大块，葱一束，料酒50克，花椒10余粒，化好的猪油70克，胡椒粉6克，鸡精10克，味精5克，盐适量。

水鸭炖汤怎么做比较好喝?

将水鸭切块飞水、花旗参洗净切片、2取一个炖盅把姜、枸杞、料酒、水、灵草、水鸭、花旗参放入炖盅内，大火隔水蒸开，改小火蒸两小时即可。3取出蒸好的汤放点点盐就可以食用了。

将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

陈皮莲子水鸭汤 这款水鸭汤的功效主要是健脾祛湿，春天的时候湿气比较重，这个时候就可以使用这一款鸭汤，在这款鸭汤里面还可以加入薏米。

做法步骤：水鸭斩件，先入锅中焯去血水。萝卜切块，同焯好的水鸭及姜片一起放入电炖锅中煲上4小时。最后加盐和料酒调味即可。功效作用：秋冬时节喝一些白萝卜水鸭汤可以起到非常好的滋阴润肺的功效。

准备食材：鸭肉、山药、玉米、姜、枸杞、料酒、水、盐。鸭肉切小块，冷水下锅，放入姜片，加入2勺料酒。大火煮开后捞出浮沫，再捞出冲洗干净。玉米切块，山药去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化。

老鸭汤可以放红枣吗

1、可以！老人吃温热的鸭肉很适合。红枣、枸杞也很补。

2、【菜品】：红枣玉米老鸭汤 【烹饪食材】：鸭子一只（我俩在菜市场买的，所以已经委托卖家帮我们去除了内脏和头尾）。

3、老鸭汤最佳搭配是玉米，具体制作方法如下：工具/材料：鸭子半只、玉米1根、红枣10克、枸杞3克、料酒1汤勺、姜4大片、白胡椒粉少许、高汤或清水适量、盐2克、鸡精2克。

4、红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡4个小时。买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好。清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉。

陈皮老鸭汤的做法

陈皮老鸭汤 材料鸭肉、陈皮、沙参、玉竹、无花果、山药、去核红枣步骤鸭肉焯水，汤料洗净备用；鸭肉+汤料加适量的水，水开之后转中小火1个小时；出锅前放盐调味即可。

鸭肉200克、青萝卜100克、陈皮10克、姜片10克、盐适量、鸡精适量、川芎10克、陈皮川芎炖鸭汤的做法 鸭肉在清洗的过程中，将内脏全部去除掉，而且血水也要洗干净。

把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约5个小时，调食盐即食。此汤滋阴消暑。

将鲜陈皮切成丁备用；鸭腿去骨、切块、洗净；葱姜备用。

【做法】（1）老鸭切洗干净，去毛，去内脏，沥干水分，放入油锅内稍煎过。（2）北菇去蒂，与陈皮和江珧柱分别用清水浸透，洗干净。（3）火腿骨、瘦猪肉分别用清水洗干净，沥干水。

老鸭汤的做法大全

1、加入枸杞子，最后加盐调味熄火出锅，出锅后撒上葱花即可。莲子薏米老鸭汤 食材 老鸭、莲子、冬瓜、薏米、百合、老姜。做法 老鸭斩块洗净飞水 薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。

2、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

3、做法一： 用料 ：老鸭1只、姜 3片、醋小半勺、盐和油随意、开水 一壶 用面粉抓洗两次，沥干水。干锅热油，下姜爆香，放入鸭肉翻炒至肉白时，倒入醋，再放足盐，大约是一锅汤的盐味道量。

4、- 老鸭半只 - 酸萝卜100克 - 花椒10克 - 姜10克 - 蒜10克 - 盐5克 做法：老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。酸萝卜切片备用。热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。

陈皮老鸭汤

1、陈皮老鸭汤 材料鸭肉、陈皮、沙参、玉竹、无花果、山药、去核红枣步骤鸭肉焯水，汤料洗净备用；鸭肉+汤料加适量的水，水开之后转中小火1个小时；出锅前放盐调味即可。

2、做法：把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约5个小时，调食盐即食。此汤滋阴消暑。

3、将鲜陈皮切成丁备用；鸭腿去骨、切块、洗净；葱姜备用。

4、北菇陈皮老鸭汤：用料：北菇100克，陈皮1个，江珧柱50克，火腿骨250克，老鸭1只，瘦猪肉150克，盐少许。做法：（1）老鸭切洗干净，去毛，去内脏，沥干水分，放入油锅内稍煎过。

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