枸杞炖牛鞭做法_枸杞炖牛鞭做法窍门

今天给各位分享枸杞炖牛鞭做法的知识，其中也会对枸杞炖牛鞭做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炖牛鞭如何做?
• 2、牛鞭用什么东西炖汤好
• 3、牛鞭怎么炖才最补呢
• 4、牛鞭汤的做法和配料
• 5、清炖归杞牛鞭汤的推荐做法?

炖牛鞭如何做?

1、将锅里添上油，带到油温升到7成热的时候，下入胡萝卜爆炒。然后再将葱花、桂皮、八角放入锅里，进行煸炒，直到有香味溢出后，在锅里加水加热。炖煮 等到锅里的水开了以后，我们将淖过水的牛鞭倒入锅里，继续大火煮。

2、材料：枸杞子20克、牛鞭500克、羊肉250克、料酒适量、花椒适量、姜片适量、葱段适量、精盐适量。羊肉洗净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净切片。

3、牛鞭怎么炖 食材 牛鞭 一条 当归、党参、枸杞 各20克 姜块、大葱 适量 高汤 1升 白萝卜 一个 香料、花椒 少许 做法步骤 清洗：洗的时候最麻烦，为了将牛鞭洗净，我花了好长时间。

4、准备牛鞭，鸡，剪成两截，牛宝清洗干净。大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭、鸡、牛宝煮20分钟。捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭，鸡，切成一小节，如图。

5、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

牛鞭用什么东西炖汤好

如果以壮阳为目的，炖煮牛鞭，比如可以加点鹿茸，也可以加枸杞子，加生姜、大枣，其实这既是食物，也是药物的东西。加点山药，山药健脾益肾，也可以加点芡实，也就是鸡头米，这些都是比较入药的。

行。根据查询寻医问药网显示，虫草当归老姜枸杞大枣山药都是营养类的中药，和牛鞭一起煲汤，对身体很好，是完全可以一起食用的。

然而，要想使牛鞭的补肾壮阳效果更佳，可以搭配一些其他食材进行炖煮。其中，海参和黑豆是两种非常好的选择。海参是一种营养丰富的海产品，富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分。

炒菜锅放底油，下八角茴香、八角、整干椒、大蒜瓣、郫县豆瓣酱火灾煸香，放进切完的牛鞭花、鸡珍花、鸡胗花，放进大骨汤文火熬8分钟至进味，用生抽上好淫，放盐、鸡精调料，起锅装进麻辣干锅就可以。

将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。

牛鞭怎么炖才最补呢

取一根新鲜的牛鞭，去掉牛鞭外膜，切开去掉牛鞭中残留尿液，再用水清洗干净切成段。取2个牛宝处理干净，切成段。锅里烧水，烧到沸腾，加入葱、姜、料酒等，再将处理过的牛宝、牛鞭放入开水中过一遍，捞出备用。

将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

洗净后切成段状备用。在炖制时，可以加入少量的姜片、枸杞子、红枣等辅料，以增强汤的补益作用。将牛鞭和辅料放入锅中，加入适量清水，炖煮2-3个小时即可。

将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2小时，捞出剖开。

做法 牛鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。功效 淮山味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺，益气养阴，补脾益肾。

家常炖牛鞭的做法：食材：两个牛蛋、牛鞭一根、鸡肾。先把牛鞭经膜剪掉，再把生姜切片，把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，先把鸡肾捞出来，然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。

牛鞭汤的做法和配料

先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；出锅之前放入香菜和葱段即可。

准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，如图。

主料：牛鞭1-2根。调料：熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

清炖归杞牛鞭汤的推荐做法?

1、清炖归杞牛鞭汤的做法 1．先将牛鞭洗净，顺尿道对剖开后，刮洗干净，再入开水中汆几分钟，后用冷水漂洗，撕去浮皮，再放入开水中汆一次。

2、清炖枸杞牛鞭汤做法 将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

3、锅置武火上，加清水3000克，下牛鞭、鸡油、当归，改文火炖至牛鞭熟后，去姜、花椒、油渣及沉淀物。牛鞭、枸杞子、精盐、汤入锅，继续炖烂，加入味精即成。服法 日常食用。性味归经 枸杞子性平，味甘，归肝、肾经。

4、清炖枸杞牛鞭汤的做法：将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

5、牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。做法二：原料 【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

6、做法：1牛鞭洗净切断焯水备用。2要想吃软嫩一点，先放入[_a***_]焖煮20分钟取出。3将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

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