黑枸杞受潮变软怎么办,黑枸杞受潮变软怎么办能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞受潮变软怎么办的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞受潮变软怎么办的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞发粘还能吃吗，枸杞发粘怎么快速晾干？
2. 枸杞为什么越晒越软？
3. 枸杞遇空气软了怎么办？
4. 枸杞粘在一起如何弄干？

枸杞发粘还能吃吗，枸杞发粘怎么快速晾干？

枸杞发粘没霉变可以使用

枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。

枸杞发粘变黑不宜食用

如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。

枸杞发粘了是坏了吗

枸杞正常是鲜红色，干爽不粘的。储存不当，枸杞会被空气里的水分及氧气作用，出现粘样，也就是我们所说的受潮。

一般如果枸杞没有变色就表示还没有霉变，没有坏掉。如果颜色变暗，变黑，这样的枸杞已经变质，在药理上其化学成分已经改变，也就已经坏掉了，最好不要再使用了。

枸杞为什么会变粘

枸杞遇热遇潮就会发粘，因为枸杞本来含有糖分，只要储存温度高于20度，或是在潮湿的地方，枸杞中的糖分就会释放出来，导致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮就越容易变粘。

枸杞为什么越晒越软？

枸杞越晒越软是因为枸杞中糖分含量很高，暴露在空气中容易导致枸杞中的糖分与空气中的水分相结合而变得更加潮湿1。因此，枸杞会越晒越软。一般干枸杞是阴干，挥发枸杞中的水分做成的，而不是晒的1。

枸杞越晒越软是因为枸杞本身的特性所决定的。枸杞属于滋阴补阳的一种补品，它的种子有独特的属性。***里面所包含的物质致使它虽然水分散失掉了，但是同时表皮也由于晾晒而变软了。因此枸杞会越晒越软。

枸杞遇空气软了怎么办？

1、将已经软的枸杞放在阳光充足、通风、容易清扫的硬面上曝晒；

2、用灶烘干，在柴火灶底生火，将已经软的枸杞放在灶房内进行干燥；

3、如果少量的枸杞，可使用微波炉进行微波干燥，也可用电吹风的热风吹干。

1、将已经软的枸杞放在阳光充足、通风、容易清扫的硬面上曝晒；

2、用灶烘干，在柴火灶底生火，将已经软的枸杞放在灶房内进行干燥；

3、如果少量的枸杞，可使用微波炉进行微波干燥，也可用电吹风的热风吹干。

枸杞粘在一起如何弄干？

把枸杞放在太阳底下凉晒干，把结块的枸杞掰开慢慢放下，不能放到大太阳下晒那样会反软反糖更粘着不开，颜色会变黑发雾难看，影响质量口感也不好会变苦，枸杞结块把它到下来慢慢搬开弄碎，放到影凉处凉干，第二天早上起来再装起来就不会再黏在一起了

枸杞受潮后粘在一起的正确处理方法如下：

先把枸杞放在通风干燥处晾一晚上，接着放冰箱的保鲜层冻一晚上，再拿出来摇晃一下，让每一颗粒都分开，然后在放到冰箱冷冻室里冻一晚上，这个时候在拿出来就不会黏在一起了。长期放在冰箱保存都不会出现返潮情况。

将枸杞子摊晾在竹席上，放到太阳下晾干，再放进薄膜袋中，放进冷藏室层。待制冷一段時间，再拿出来隔着包装袋用力轻轻地搓揉，把黏连在一起的枸杞子打散掉。

1、当枸杞子潮湿粘在一起，不必用力一个个去分离，立即把枸杞子放到阳光底下晒，直至晾干才行。

2、把晾干的枸杞子放进一个自密封的包装袋里，放进电冰箱的冰箱冷藏，24小时后取下。

3、无需把包装袋开启，隔着包装袋用力轻轻地一掰，原先粘在一起的枸杞子便会一个个分离了。

4、平常存储枸杞子，最好用能密封的包装袋，或是是有盖的器皿储放在冰箱冷藏室，那样枸杞子才不容易霉变。

枸杞子可放多长时间

枸杞子的保存期一般是一年。

依据储存状况略有不同。在荫凉、干躁、密封性、遮光的自然环境下储存，可维持长时间不霉变。但***如储存不善造成返潮发霉，那样的枸杞子在即便保存期内也不可以服用了。

到此，以上就是小编对于黑枸杞受潮变软怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞受潮变软怎么办的4点解答对大家有用。