枸杞泡水后变红了还能喝吗_枸杞泡水变红色正常吗

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本文目录一览：

• 1、枸杞泡在水里,水的颜色变淡红,这种枸杞能吃吗
• 2、买的宁夏枸杞,用水洗后,水变成橘红色。但看枸杞蒂把处确实是白色。不...
• 3、枸杞子泡过的水变红色正常吗?

枸杞泡在水里,水的颜色变淡红,这种枸杞能吃吗

中宁枸杞皮薄肉厚，干制后枸杞的细胞失水变形，对这些色素的约束就更小了，所以大量的色素及营养物质溶出是很正常的现象。而且溶解在水中的营养素会更利于吸收。

一般来讲，真品枸杞子用水浸泡会稍有脱色，但脱色严重者可能加入了人工色素。

枸杞泡水变红是正常情况，但这并不一定意味着添加了人工色素。枸杞本身含有天然色素，当枸杞用水冲泡时，其色素会溶解在水中，导致水变红。

最好能放张图片上来。枸杞泡水后枸杞本身先变的比平常红，再慢慢的变得越来越浅，直至淡黄色。如果你用冷水泡的话，枸杞可能会更红些。但是，枸杞泡水后水的颜色，可不能大红，红的肯定有问题。

买的宁夏枸杞,用水洗后,水变成橘红色。但看枸杞蒂把处确实是白色。不...

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为***或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

当季的枸杞颜色会鲜艳一点，由于枸杞色素容易氧化，到了第二年，颜色会变暗。用开水泡出来的水是很浅的红色，清澈透明。可以看下枸杞的外观，宁夏的枸杞会有白色的点，新疆的枸杞会有黑色的小点，染色的枸杞不会有这个特征，颜色很均匀。

首先呢，枸杞不管是用凉水泡还是热水泡，肯定是会有颜色的，应该是浅橘***。但是如果变红色，就不正常了。

枸杞汤本身就是橙色的，清洗枸杞子时略微掉色属于正常现象，和洗茄子时手变紫色一个道理。不管是药店还是大超市，都有质量差的货。枸杞用色素染色的并不多，但有很多用硫磺熏过的。

枸杞一泡水就变红并不是染色。因为：枸杞本身含有胡萝卜素，用水洗的话，肯定水会有颜色，大概是浅橘红色的样子。真正染了色的枸杞，其实反而是用水洗不掉色。你可以买些硫磺熏制i过得枸杞，肯定水洗不掉色。

枸杞子泡过的水变红色正常吗?

1、枸杞子泡过的水变红色是不正常现象，属于染过色的枸杞。挑选枸杞子的小妙招：枸杞泡在温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡***或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。

2、枸杞洗后水呈浅红色属于正常现象。因为枸杞本身有天然色素（氨基酸，维生素等营养成分而形成）经过烘干或晒干后，色素沉淀在表皮，颜色黯淡，如果用水冲洗会出现浅红色。

3、马上变红色，肯定不正常。如果是浅橘***，那是正常的。因为枸杞本身含有胡萝卜素，遇水会析出，所以，正常的枸杞泡水是比较浅的（橘）***，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。

4、枸杞泡水变红是正常情况，但这并不一定意味着添加了人工色素。枸杞本身含有天然色素，当枸杞用水冲泡时，其色素会溶解在水中，导致水变红。

5、枸杞子泡过的水变红色是不正常现象，属于染过色的枸杞。枸杞的功效 养肝明目 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

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