潮汕枸杞河粉做法_潮汕枸杞河粉做法大全

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本文目录一览：

• 1、干炒牛河粉的做法步骤图,干炒牛河粉怎么做
• 2、广东的原味汤粉王怎么做?
• 3、枸杞猪杂汤粉的做法,枸杞猪杂汤粉怎么做好吃

干炒牛河粉的做法步骤图,干炒牛河粉怎么做

1、牛肉洗净，切成0.5厘米薄片，沥干水分，再加入生酱油和白糖抓匀。中间加入适量水搅拌，使牛肉充分吸收水分，保持牛肉光滑嫩滑。最后，加入面粉锁水，倒入花生油腌制半小时 2河面买回来后，用手把粘的分开，这样容易炸 三。

2、粤式小吃，干炒牛河的做法 步骤step 1 河粉倒入盘子，放一点油，把河粉松开，拌均。步骤step 2 牛肉洗净，切薄片，放油、盐、生抽、生粉、姜粉拌均，备用。步骤step 3 胡萝卜洗净，去皮，切丝，大小和豆芽相同。

3、步骤step 2 牛肉洗净切片，加入适量料酒，盐，生抽、生粉，蛋清，植物油腌制半小时。步骤step 3 煎烤机烧热，加入适量植物油，油热后下入牛肉。步骤step 4 快速滑炒至牛肉变色，盛出备用。

4、步骤 先往牛肉里放苏打，一般100克牛肉放大约0.3至0.5克苏打只需一点点就可以，然后再加15-20克清水用手抓匀静置10分钟。十分钟后往肉里滴入酱油。再放入大约10克蚝油。放好蚝油再撒黑胡椒粉。

5、步骤：牛肉洗干净，切薄片，一点盐，一点料酒，一点油，用手抓匀腌制一会。超市买回的新鲜河粉过下水，晾干。菜心洗干净甩干水，切段。锅里下少许油，先倒入青菜过下油。青菜炒变色后盛在盘子里备用。

6、牛里脊切成5毫米的肉片，放入豆豉 老抽 料酒 砂糖 胡椒粉 淀粉 清水 油，抓匀，腌制20分钟，备用。2，大火，干锅，不放油，直接放入绿豆芽和洋葱丝，干煸15秒，出香味后，捞出，备用。

广东的原味汤粉王怎么做?

汤粉王的汤 材料 米粉：越南或泰国产，中等粗细内种。

腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟，使其更入味。粉的泡制：一般选用广东米粉或者米面，也可以用其他的粉面代替，浸泡半个小时左右。

原味汤粉王配方.原味汤粉王主要步骤：1，汤料粉 （皇大圣品牌）用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。

枸杞猪杂汤粉的做法,枸杞猪杂汤粉怎么做好吃

主料：枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克；辅料：盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量。

枸杞 猪杂汤的做法 用盐，生粉搓洗干净 把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，把生姜切成丝，放进盘子里，然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。

枸杞叶猪杂汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪粉肠用面粉水洗干净，内面也要洗，猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次（中途换水），瘦肉洗净，枸杞叶洗净沥干。请点击输入图片描述 2 粉汤切段，瘦肉和猪肝切片。

枸杞叶猪杂汤的做法图解3猪肝用料酒和少量生抽，淀粉腌制。枸杞叶猪杂汤的做法图解4锅中倒入水，烧开，用高汤更好。枸杞叶猪杂汤的做法图解5烧水的时候将瘦肉也用少量油，生抽腌制。

河粉隔水大火蒸约15分钟。蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱。待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。

酱油1勺、盐1克。步骤：将枸杞叶洗干净。将猪杂洗干净。取出猪杂洗净后切块。加进调料腌制30分钟，去腥入味备用。下姜 煲开水。水开了，下猪杂。水再次烧开，下枸杞、调料，即可。

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