黄芪枸杞炖猪手的做法,黄芪枸杞炖猪手的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄芪枸杞炖猪手的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄芪枸杞炖猪手的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄芪炖猪蹄的正确方法？
2. 猪蹄黄芪汤最正宗的做法？
3. 白汤猪蹄的正宗做法？
4. 贵州清炖猪蹄的做法？
5. 清炖猪脚最佳做法？

黄芪炖猪蹄的正确方法？

食材:

猪蹄一只，黄芪10克，红枣2-5颗，盐及适量调料

美食步骤:

第一步，将猪蹄洗净切成块，洗干净。洗干净黄芪、红枣。

第二步，猪蹄放入冷水中，大火烧开，去除浮沫。再将猪蹄放入冷水中，冲洗干净，放回锅内。

第三步，将准备好的黄芪、红枣及调料放入锅中慢炖一小时到一个半小时。

第四步，用筷子戳猪蹄，看猪蹄是否煮烂。

第五步，煮好后依个人口味放入葱、香菜即可。

猪蹄黄芪汤最正宗的做法？

1、猪蹄洗净分割切块，用水没过猪蹄，加黄酒10毫升，煮10分钟，捞出时立即投入凉水中过冷河。这一步主要是去除杂质和腥气，过冷河是为了猪蹄有嚼劲。

2、电压力锅中加水没过猪蹄，放入除盐以外的所有调料，黄酒加20毫升，用蹄筋档煲。我今天的偷懒了，想省时间用了压力锅。平时都用汤锅小火慢炖一个小时。炖好后压力阀不要打开，让其自然降压，之后打开加盐，不要再加压，继续炖5分钟即可。

白汤猪蹄的正宗做法？

主料：猪蹄600g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、酒适量

步骤一：准备一只猪蹄，剁成块状。

步骤二：然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。

步骤三：然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。

步骤四：然后捞起洗净沥干备用。

食材

猪蹄445克，水笋200克

料酒2汤勺，生抽4汤勺

冰糖1汤勺，盐1.5勺

味精0.5勺

做法步骤

1

食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）

2

将已焯水的猪蹄下入高压锅中

答：猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。2、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。

3、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。

4、大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可

制作步骤：

1、猪脚／蹄洗净，葱切段，小米椒切段，姜切丝，干辣椒切段，山药洗净切片

2、锅内倒入清水，放入猪蹄焯熟，捞出沥干水分

3、烧热锅倒入油，爆香姜丝，放入猪蹄翻炒

4、加入干辣椒，放入酱油翻炒

以下是做出白汤猪蹄的步骤：

备好食材，包括猪蹄、葱、柠檬皮、姜、料酒、黄豆、花生米等。

猪蹄放入锅里加柠檬皮姜葱先煮去血沫。

加料酒，烧开后去血沫。

取出柠檬皮葱等不要。

贵州清炖猪蹄的做法？

1、猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。2、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。

3、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。

4、大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可

清炖猪脚最佳做法？

食材：

猪脚200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐适量。

清炖猪脚的做法：

1、猪脚剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花；

2、锅中倒入适量水，水开后倒入猪脚，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净；

材料:

　　 猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱：3大匙，糖1/2小匙，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许

　　 做法:

　　1.把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。

　　2.取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟。

　　3.将作法2的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后放上葱末与姜丝即可。

　　4.把沾酱材料全部混合均匀，作法3的猪脚肉可搭配食用。

到此，以上就是小编对于黄芪枸杞炖猪手的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄芪枸杞炖猪手的做法的5点解答对大家有用。