枸杞泡酒酒的制作,枸杞泡酒酒的制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒酒的制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒酒的制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞酒怎么泡制？
2. 红枣枸杞酒的做法？
3. 枸杞酒的配方和比例？

枸杞酒怎么泡制？

将黑枸杞放入泡酒瓶中，黑枸杞一定要选原生无硫无提取的优质枸杞，白酒一定要用纯粮食酿造不添加的真粮食酒，更有利于泡酒材料中物质的溶出，可提升药酒的营养和口感，静置阴凉避光处，密封存放7到10天后即可饮用。

1.取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。 

2.浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸。将容器洗净晾干。

3.准备好清洁水，除臭用的，将晒好的枸杞碾碎，要均匀露出种子。

4.将破碎的枸杞放入容器内，再倒入白酒，一般的比例为，每一千克白酒加300克枸杞，均匀封口，放在阴凉干燥的地方，开始每2到3天搅动一次，七天后每两天搅动一次，浸泡两周后即可过滤。

将泡制好的酒缓缓的通过绢布过滤到另一个容器内，最后将枸杞用力挤压，直到无酒液滤出时将其扔掉，把过滤好的酒液放置七天后，进行两次过滤，最后的液体是橙色透明的液体，置于阴凉处，静静地封闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊，可进行多次过滤。

6.根据饮用的需要，可以将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。成品后的枸杞酒应为澄清透明橙色液体，略有粘稠，具有浓、甜、香醇、的风味

准备食材，把密封罐洗干净，消好毒烘干

杞子泡酒喝的话也是非常简便易行的，首先，挑选个大、色正品质比较好的枸杞子200克左右，将枸杞子择除杂质，洗净晾干，准备高度白酒1000毫升左右，选择大小合适的玻璃瓶或瓷坛等，将枸杞子放入，然后将准备好的酒倒入，放在阴凉处密封放置半月左右即可饮用。饮用的话根据个人情况可以每次1小酒盅，每日2次，早晚饮用。

红枣枸杞酒的做法？

主料：

红枣800克

枸杞子2两

白酒15斤

辅料

冰糖些许

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

食材：红枣80克 枸杞20克 冰糖适量，粮食酒1000毫升，还有一个可以密封的无油无水的玻璃瓶

做法：

1.枸杞和红枣已经擦干，放进瓶中

2.加入黄冰糖

（黄冰糖主要是上色 不喜欢甜的可以不加哦）

3.最后倒入粮食酒，密封保存就可以啦

枸杞酒的配方和比例？

比例用50克的枸杞 冰糖适量就可以的，还有500毫升的粮食酒

配方

首先准备一个泡酒的瓶子，还有枸杞，冰糖，还有粮食酒，

瓶子是新瓶子，先用酒消毒，晾干，枸杞用酒简单的清洗了一下，用吸水纸擦干，或者等晾干

等瓶子和枸杞晾干之后把枸杞放入瓶子中，加入冰糖，最后倒入酒就可以了，密封好放起来就可以了

枸杞酒就这么简单的做好了，做好的枸杞酒差不多10天左右就可以饮用了，中间记得打开排一下气哦

因所制作的具体种类而异。
1.常见为：取适量的新鲜枸杞子（或干枸杞子），加入适量的白酒，浸泡五至七天即可。
2.如果想要在制作过程中注入一些鲜美口感，可以在枸杞和白酒中加入适量的蜂蜜，调配出更加特色的饮品。
3.另外，也可以配合其他食材，例如龙眼干、桂圆干、红枣等，增加风味和口感，但各种食材的比例需要根据实际情况进行调整。
总之，可以根据口味喜好和制作方式灵活选择，希望可以尝试出属于自己的特色酒品。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒酒的制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒酒的制作的3点解答对大家有用。