枸杞竹笋鸡肉片的做法,枸杞竹笋鸡肉片的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞竹笋鸡肉片的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞竹笋鸡肉片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹笋枸杞母鸡汤的做法？
2. 马蹄笋的最佳吃法和做法？
3. 清水竹笋炒肉的家常做法？

竹笋枸杞母鸡汤的做法？

竹笋切片焯水备用，老母鸡洗净斩件焯水，放入砂锅里加水2000克放入鸡块加两片生姜大火烧开，撇去浮抹，小火炖80分钟，放入笋片，继续小火炖30分钟后加盐调味，放入洗净的枸杞子继续炖10分钟后关火，焖20分钟即可

墨迹切成块，放入锅中，加入葱姜料酒，焯水后捞出洗净竹笋，切成小块，放入锅中焯水后备用，另起锅放入鸡块，加入姜片，葱段清水大火烧开，下入竹笋转中小火炖一个小时左右，放入枸杞加调味，再炖五分钟即可

可以的 食材 母鸡600克笋干200g 料酒适量盐适量姜适量葱适量枸杞适量 步骤

1 准备食才

2 笋干用清水泡发好，洗净切段

3 鸡肉洗净，切大块，用开水烫一下捞出

4 取烧锅，放入鸡块

5 加姜片，葱段

6 加满水，加料酒

7 大火煮开，小火炖40分钟

8 放入笋干，大火煮开，小火30--40分钟

9 加点盐煮1分钟

马蹄笋的最佳吃法和做法？

以下是几种常见的做法：

1. 炒马蹄笋：将马蹄笋切成小片，配以青椒、红椒、洋葱等蔬菜和鸡肉、虾等肉类，炒至熟透即可。可以根据个人口味添加调味料。

2. 凉拌马蹄笋：将马蹄笋切成薄片，用开水焯烫一下，捞出放凉，加入葱丝、姜丝、蒜末、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。

3. 煮马蹄笋汤：将马蹄笋切成小块，加入清水煮开，放入瘦肉、鲍鱼等食材，调味后煮至汤色浓郁即可。

4. 蒸马蹄笋：将马蹄笋切成均匀的小块，放入蒸锅中，蒸至熟烂，加入蒸鱼豉油、花椒油、蒜泥等调味料，即可食用。

答：最佳吃法和做法：

1）排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。

2）马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。

3）锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。

4）焖制一半的时候，加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂，汤汁稠浓的时候，拣去葱姜片和香叶，转大火收汁入味，最后撒上葱段即可。

菜肴特点：汤汁香浓，口感酥烂。 主料：马蹄笋

配料：葱花、枸杞子

调料：美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油

制作：

材料：排骨450克、马蹄笋一根、胡萝卜一根、盐适量、姜3片、料酒适量。

步骤1

排骨清洗干净，然后冷水下锅，加料酒焯水，焯水煮出血沫后捞出，备用。马蹄笋切块、胡萝卜切块备用。

步骤2

起锅烧油，放入排骨翻炒片刻，再加姜片，然后倒入热水，加马蹄笋，再加点料酒，大火烧开，煮30分钟。

清水竹笋炒肉的家常做法？

准备竹笋炒肉食材：

竹笋250克，青蒜苗150克，猪肉200克，大蒜20克，生姜20克，枸杞10克，油适量，生抽10克，五香粉10克，料酒10克，糖5克，盐5克。



竹笋炒肉制作方法：

第一步：首先我们把竹笋用清水清洗干净，然后把竹笋的根部和多余的叶子去掉，然后把竹笋从中间切开，切开之后再斜着切成小条，放入盘中备用，接下来往锅中倒入适量清水，等到水烧开之后，我们把切好的竹笋条放入锅中焊烫一下，焊烫两三分钟左右即可，接下来便可以捞出来放入凉水中浸泡一下，沥干水分放入盘中备用。

用料

猪肉 200g，竹笋 200g，干辣椒 适量，大蒜瓣 适量，油盐适量

做法步骤：

竹笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。再在锅内放少量油，油温至七成时放入干辣椒炒出香味，再放入大蒜炒出香味，将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油，盐，适量味精即可出锅

到此，以上就是小编对于枸杞竹笋鸡肉片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞竹笋鸡肉片的做法的3点解答对大家有用。