大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞黄芪炖海带的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞黄芪炖海带的做法的解答,让我们一起看看吧。
海带黄豆排骨汤煮法?
材料:
海带 50 克
黄豆 50 克
排骨 500 克
姜片 3 片
葱段 2 根
盐 适量
鸡精 适量
海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的汤品,制作简单,下面是一份常规的海带黄豆排骨汤的煮法:
所需食材:
- 排骨 500 克
- 海带 50 克
- 黄豆 50 克
- 姜片 5 克
- 料酒 20 毫升
- 盐 适量
- 食用油 适量
2· 黄豆提前用清水洗净泡发一下。
3· 姜切片、香葱葱白切段,剩余切葱花、干辣椒切段。
4· 海带结市场可买到,如果市场没有,可以自己用热水泡发后,在撕片打结即可。
6· 排骨入锅,焯水一次捞出。(去除血水,让排骨汤炖出来更清澈)
7· 排骨焯水好以后,洗净锅,再次倒入排骨、黄豆、干辣椒段、葱白、姜片、适量盐、白醋、倒入适量清水,大火烧开转中小火慢炖。(白醋让排骨易熟,更可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。)
9· 炖至40分钟左右,放入海带结、继续再炖10分钟。
10· 海带炖十分钟就差不多了,撒入葱花,鸡粉调味,即可起锅。
海带黄豆排骨汤的煮法是:1. 准备材料:海带、黄豆、排骨、生姜、葱、盐等。
2. 排骨先焯水去血水,黄豆提前泡发,海带泡软洗净切小段备用。
3. 把锅中水烧开,放入焯过水的排骨,加入几片姜煮开后撇去浮沫。
4. 放入适量的黄豆,煮15分钟左右。
5. 加入海带和葱花,再煮约10分钟,加盐调味即可。
海带黄豆排骨汤的煮法是使用焯水去血水的排骨煮出的,配上泡发黄豆和泡软的海带,口感扎实,味道鲜美。
准备下食材,海带和姜洗干净,备用!
姜切片,海带切块,黄豆洗干净,冲洗血水干净,备用!
砂锅里放适量的水,把所有材料都放入!
营养排骨汤做法?
1.准备食材,要选择糯糯的淮山药,不但营养价值高,煮汤口感也好。
2.准备调味料
3.排骨汆水去血腥。捞出来温水洗净备用。
5.汤锅内放足够的温水,加入煮好的排骨,大葱、姜片、八角、大枣、料酒,大火烧开后转中火炖30分钟。
材料:
- 猪肉排骨 500g
- 姜片 3片
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
- 糯米 1汤匙
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 淡菜心 适量
- 鸡蛋 1个
步骤:
1. 猪排骨用清水冲洗干净,加入姜片、料酒和水,大火煮沸去掉浮沫,转小火煮熟排骨,约40分钟。
2. 接着加入糯米、盐、枸杞和红枣煮开,并转小火继续煮20分钟,让所有配料充分炖煮出味道。
3. 最后加入淡菜心,煮1分钟,然后倒入一个鸡蛋,搅拌均匀即可关火,即成美味可口的营养排骨汤。
1· 准备好食材。
2· 排骨洗净,用清水泡半个小时左右,中途可以换一次干净的水。
3· 锅中放入水和排骨,烧开后,再煮两到三分钟,把排骨中的血水煮出来,这样煲出来的汤才干净哦!把煮好的排骨撇去漂浮物,洗干净备用!
4· 在煮排骨的时候我们可以准备其他食材额,玉米、藕、白萝卜切好备用。
5· 锅中倒少量的油,放入姜片,排骨倒入锅中炒香。这样煲出来的汤更香额!
6· 排骨炒香后,锅中放入足量的水,滴几滴白醋或者一勺料酒,大火烧开后,放入除香菜外的其他食材。煮开后,将大火转小火煲两小时左右。
7· 煲好后加入少量鸡精提鲜即可。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞黄芪炖海带的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞黄芪炖海带的做法的2点解答对大家有用。
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