大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞虫草花鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞虫草花鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
虫草花茶树菇可以煲鸡汤吗?
虫草花茶树菇可以煲鸡汤,虫草花中有着丰富的营养物质,例如丰富的蛋白质,包含有18种氨基酸;12种维生素,其中包含有维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,维生素C,维生素E等等维生素,并且维生素含量高于其他菌菇;17种矿物质,其中包含有铁,钙,钾,钠等等。
茶树菇和虫草花能一起煲汤,下面是做法。准备材料:茶树菇、虫草花、排骨、鸡爪、红枣、枸杞、姜片。
1,把鸡爪清理干净,排骨剁成小块,然后放在热水里面过一遍,去除腥味。
2,把准备好的虫草花和茶树菇浸泡一下,红枣枸杞叶可以一起放进去。
3,然后把排骨、鸡爪、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞依次放进去。
4,加入山泉水至八分满,盖上盖子,放入炖锅炖两个小时,中途不要打开来看,汤的营养会随着空气流失。
5,两个小时后打开,加适量盐调味,营养美味的茶树菇虫草花排骨鸡爪汤就能享用了!
虫草花炖鸡做法?
材料
土鸡1只,糯米60g(似乎鸡只的大小),莲子5g,蒜头2瓣,党参12g,红枣19g,杞子12g,虫草花8g
做法
1、土鸡清理干净。(我怕油就把鸡皮剥掉,只剩下鸡尾部少许的皮,留作收口用)
2、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内,用针线把头尾开口处缝合起来。
3、把鸡放入大小适中的炖盅里,加入所有药材。
4、注入可盖过鸡的沸水,隔水炖3-4小时。
5、最后加入少许盐调味即可。
用料:鲜虫草花150克,五花肉一小块
辅料:蒜2粒,青椒一只,老抽2滴,盐2克,油一勺
烹饪步骤:
2.切好五花肉小片,青椒丝,蒜片备用
虫草鸡汤家常做法?
主料:鲜鸡300G 虫草花15G。鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时。
用料
土鸡 半只
虫草花 25克
盐 适量
山茶油 1勺
料酒 1勺
做法步骤
1、放料酒,冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的,其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水,再煮(大火)
主材:冬虫夏草5克,子鸡1只(约2斤重)。
操作步骤:
2,生姜去皮用刀拍扁;红枣,枸杞用水清洗一下。
3,鸡杀好,去除内脏,切大块。
4,炖锅中加入冷水3斤,放入鸡块,冬虫夏草,红枣,枸杞,点火煮开转小火慢炖3个小时,放入生姜,加盐即可出锅。
虫草花配什么材料煲汤?
你好,我是悠悠。我认为:虫草花是四季皆宜的煲汤材料,用途比较百搭,可与鱼肉、瘦肉、排骨、鸡鸭肉搭配来煲汤,都是不错的选择。
虫草花,就像平时看到的蘑菇一样,都是由天然培养基培养出来的一种食用菌子。说到它,很多人就会自然联想到冬虫夏草,想看看它们有何区别。其实,它们俩除了名字里都有“虫、草”二字,其他方面则有着天渊之别(文末有详细解释)。
虫草花富含营养,是近年来颇受欢迎的食材,因价钱相宜,味道鲜美,所以人们常用鲜品来炒菜或滚汤,如蒸肉饼时加些新鲜的虫草花,可令肉饼风味更佳;干品则会搭配肉类来煲汤,汤水澄黄好看,清甜美味。
今天,我给大家介绍一款虫草花瘦肉汤,汤水四季皆可饮用,当用脑过度,工作疲倦时,不妨试试煲这汤。现在一起来看看做法吧。
到此,以上就是小编对于枸杞虫草花鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞虫草花鸡汤的做法的4点解答对大家有用。
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