黑枸杞可以煲汤吗,野生黑枸杞可以煲汤吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞可以煲汤吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞可以煲汤吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 杞里香黑枸杞子怎么吃最好？
2. 黑松茸煲汤最佳做法？
3. 黑虎掌菌煲汤配什么好？

杞里香黑枸杞子怎么吃最好？

01

黑枸杞泡水喝 (1)、由于热水会让黑枸杞中的花青素挥发，所以最好用冷水，或者是50度的温水来泡黑枸杞喝。如果浸泡时间长了，黑枸杞中的花青素和营养成分全部释放出来后，黑枸杞会变成透明的。 (2)、有些人发现自己泡的黑枸杞喝其他人泡的不是一个颜色，这是因为黑枸杞在碱性水中是蓝色的，在酸性水中是紫色，用自来水冲是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

02

黑枸杞泡酒喝 用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡，大约一个月之后在喝，这样效果最好。也可以泡上就喝，也会有一定的功效。

03

黑枸杞入药 黑枸杞也是一种中药材，具有滋补肝肾、提高人体免疫力的功效。但是在当中药材服用的时候，一定要根据医生给的方子吃，不要自己乱吃。

04

直接嚼着吃 大多数的人都是拿黑枸杞煲汤或者泡水来喝，但是这样也会让黑枸杞中的花青素挥发掉。所以想要充分的吸收黑枸杞中的营养物质，直接嚼着吃是最好的方法，这样最大限度的发挥了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼着吃的话，一天不能超过5克哦。

黑松茸煲汤最佳做法？

食材：松茸、排骨、枸杞、盐。

做法：

1.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下

2.锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫，松茸换水继续泡发

3.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水

4.大火烧开后，转小火来煲制，一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。

用料：母鸡1只，给松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐

1、母鸡去头、***、爪子和内脏，洗净备用。

2、黑松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过黑松茸的水不要倒掉备用。

3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。

4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。

黑虎掌菌煲汤配什么好？

黑虎掌菌长的非常霸气，带着虎皮一样的花纹，非常的霸气尊贵，而且功效卓越，很多人喜欢拿来煲汤，尤其是晒干的黑虎掌菌，香气四溢，是煲汤的最佳材料。

黑虎掌菌煲汤，可以搭配鸡肉、鸭肉、猪肉、猪大骨、排骨、鸽子肉等，药材可以搭配红枣、枸杞、百合、莲子、山药等，食材类可以搭配花生、姜、萝卜、洋葱等，一般我们煲汤不会放太多的食材，三到四种就最好，汤水就非常的有营养和浓郁，而且口感更加的清润有滋味，而且黑虎掌菌非常的香，喝着这样的汤，非常的神清气爽。

再用黑虎掌菌煲汤前，需要将干品黑虎掌菌泡发，泡发前要剪掉泥脚，然后再用温水泡发，也可以选择用冷水，虽然泡发的时间长，但是泡发出来的口感味道都特别好，不会破坏它的营养和口感，而开水虽然快，但是会影响到它的口感，一般我们选择用冷水或者温水泡发，泡发前用清水冲洗干净，这样泡发的水可以用来煲汤，汤水的味道就会更加的浓郁芳香，还有营养。

新鲜黑虎掌菌适合烧炒、炖煮、火锅、煲汤等烹饪，用来煲汤一样好吃，不过一般人都习惯用干品黑虎掌菌煲汤。

到此，以上就是小编对于黑枸杞可以煲汤吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞可以煲汤吗的3点解答对大家有用。