茵陈枸杞泡水,茵陈枸杞泡水喝的功效和作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茵陈枸杞泡水的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茵陈枸杞泡水的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制白蒿芽茶？
2. 鲜茵陈怎么吃最好吃？

自制白蒿芽茶？

白蒿洗净，摘取根和水分较多的茎，将白蒿放入锅中，小火炒干，炒制时不停翻拌，炒干后热水冲泡。白蒿虽然为药食同源植物，但当其作为野菜食用时，易受到季节的限制，难以长期食用；而当其作为药材服用，则又会受到味苦、辛，炮制麻烦等因素制约，难以推广应用。

制作步骤如下：

1.采摘新鲜白蒿叶子，将杂物和坏叶子筛选掉。

2.将白蒿叶子洗净，晾干或用厨房纸吸去多余水分。

3.将白蒿叶子放入干燥器中烘干，或在通风干燥的地方晒干。烘干的温度不宜过高，避免破坏茶叶的香气和味道。

4.干燥后，将白蒿叶子压碎成小颗粒，或用剪刀剪成细条状，使叶子内部的茶汁能够更好地释放。

鲜茵陈怎么吃最好吃？

食材：茵陈蒿，面粉，盐，食用油，枸杞，蚝油，米醋，味极鲜，鸡精，香油，白糖

【具体做法】

第一步：把茵陈蒿用淡盐水浸泡1-2分钟，冲洗干净，翠绿翠绿的，看着就清爽有食欲。吃不完的焯水挤净水分，装入保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，特省事，趁着鲜嫩可以多***一些，过阵子老了就吃不到了。

第二步：取适量茵陈蒿放入大碗中，少量多次的加入面粉，让每片嫩叶均匀地裹上一层薄薄的面粉，然后加少量食用油，用手抓均匀。做蒸菜要想颜色好看，不能少了加油这一步，一小勺就可以了，能起到增色增香的作用，千万别加多了，影响口感吃着也太油腻。

第三步：蒸锅中加水，垫上玉米叶子，把茵陈蒿均匀摊开，大火烧开，蒸3分钟左右就熟了，快出锅的时候可以加点枸杞点缀下，提升了口感又丰富了营养，不喜欢吃的可以不加。

第四步：准备一碗料汁，取适量大蒜捣成蒜泥，依次加入盐，蚝油，米醋，味极鲜，白糖，鸡精，香油，搅拌均匀即可。

茵陈蒿炒肉丝 

茵陈蒿嫩茎叶250g，猪肉100g，葱花10g，姜末5g。

将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水分，切段 猪肉洗净切丝 将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内，搅匀成调味汁 炒勺加油烧热，下入肉丝偏炒至发白，倒入调味汁，炒至肉丝入味，投入茵陈蒿再炒至入味，出勺即成。

到此，以上就是小编对于茵陈枸杞泡水的问题就介绍到这了，希望介绍关于茵陈枸杞泡水的2点解答对大家有用。