枸杞叶煮猪杂粥做法窍门,枸杞叶煮猪杂粥做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶煮猪杂粥做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶煮猪杂粥做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪杂枸杞叶汤怎么做好吃？
2. 怎样做猪杂枸杞汤？
3. 猪杂粥里面的猪杂都有什么
4. 闽南猪杂汤正宗做法？

猪杂枸杞叶汤怎么做好吃？

把熟猪杂碎切块，放入炖锅中，加适量清水，放入洗好的枸杞叶，酸萝卜切块放入锅中，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、味精、干辣椒段、生姜片，大火煮开改中火煮三十分钟关火出锅即可食用。

怎样做猪杂枸杞汤？

用料 猪粉肠、猪肝、猪肉 各一些枸杞叶 适量猪杂枸杞汤的做法 买回来的猪杂清冼干净。粉肠很难煮所以放电压锅按快煮键煮，十几二十分钟刚刚好!猪肝猪肉切片先用生粉和少许油腌一下，这样才有滑嫩的口感。粉肠煲好后取出切小段再放回汤中，把洗干净的枸杞叶一并放入继续煲开，注意不能煮太久，不然枸杞叶煮黄了就不好吃了。枸杞叶煮开后把腌制好的猪肝猪肉一起放入后快速搅拌以免粘成一团，半分钟左右后放点盐就可以熄火了，这时猪肝可能只有七八分熟，我们利用汤本身的热量很快就把它烫熟了，千万别等猪肝完全熟才关好，那样等到喝汤的时候猪肝就太老太硬了。

用料

瘦肉 200克，猪肝 50克，粉肠 100克，白胡椒粉 0.5克，鸡粉 3克（可减少或者可不放），盐 3克，玉米淀粉 3克，姜 10克

油 10克（腌制肉的）+20克（开锅用的）+10克（出锅用的），清水 1500克，料酒 5克

做法

猪杂改刀好

猪肝用少许盐和面粉抓腌2次后，用清水清洗干净备用

猪杂粥里面的猪杂都有什么

猪杂粥里面的猪杂都有猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、猪膈膜等猪内脏。

猪杂粥是广东地区传统小吃。加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。制作方法如下:

猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。

闽南猪杂汤正宗做法？

具体做法：主料猪肉150g 猪肝120g 粉肠120g 冬瓜150g 辅料 油适量 盐适量 姜丝适量 鸡精适量 细香葱适量

步骤

猪杂汤的做法步骤：

1.水中放入适量的油和姜丝烧开，水开后加入粉肠；

2.煮2分钟左右后加入猪肉；

食材：排骨、瘦肉、猪心、猪肝、粉肠、芹菜、葱花、胡椒粉、盐

步骤：

1.排骨、猪肝、猪心盐水泡10分钟左右出血水，洗干净后焯水，焯水时间不能长，不然排骨肉会柴；

2.粉肠翻洗，放盐放生粉抓揉后洗净，用切轻敲出刀痕，切6厘米左右的长度；

3.猪肉切片放盐、生粉抓匀后不用洗。芹菜、葱花备用；

4.全部肉类放炖锅里，撒上胡椒粉和盐，隔水炖一个小时左右。最后撒上葱花、芹菜叶即可。

1、猪杂（瘦肉、猪心、猪肝）清洗干净切片，用姜片、花生油、食用盐、豉油、蚝油、生粉搅拌均匀腌制30分钟。

2、南瓜苗清除掉外皮的毛，再摘成一段段，然后清洗多遍至剩余的毛清除干净。

3、水开，倒入南瓜苗进锅煮。

4、煮到南瓜苗变深绿色时，倒入猪杂，煮大概5分钟左右，尝试一下味道够不够，不够再加点食用盐调味即可出锅。

主料：枸杞叶200克、猪肝120克、瘦肉100克4人份。

辅料：生姜5克、料酒10毫升、生抽5毫升、椒粉2克、精盐2克。

1、先准备猪肝，瘦肉和生姜。

2、漂洗干净的猪肚，瘦肉切薄片；猪肝有漏勺在流动的水下一直冲冼到没有血水即可。

3、放碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，用手抓匀后腌10分钟。

到此，以上就是小编对于枸杞叶煮猪杂粥做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶煮猪杂粥做法窍门的4点解答对大家有用。