大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣猪干汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞红枣猪干汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞猪肝骨汤的做法?
猪肝汤怎么做材料用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。做法1、大***叶洗净,切成小片。2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。3、油锅中加花生油烧至七成热,加入***叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。
用料猪肝 200克红薯粉 适量克料酒 2勺姜 3片生抽 2勺盐 适量克枸杞 一把枸杞叶 100g
枸杞猪肝汤的做法步骤
步骤 1
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猪肝切薄片 泡水,越薄越好,不要买到靠近胆的猪肝会苦,猪肝表面有剥离胆的痕迹的不要,新鲜的猪肝表面嫩滑,不黏,颜色粉色/紫色。
步骤 2
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泡过水后的猪肝加生姜/红薯粉/生抽/料酒/盐 腌制。没有红薯粉生粉也可以。
红枣枸杞蒸猪肝的做法,红枣枸杞蒸猪肝怎么做?
1.猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或者经常用流动的水泡洗也可以2.红枣杞子清洗一下取出备用然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去多余的血水3.沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里4.腌制均匀,即可上锅蒸猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定,越厚时间越长。
5.沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜丝,淀粉,少许中途盐,腌制均匀,即可上锅蒸。大约8-12分分钟左右。视可以用筷子翻一翻猪肝,让彼此之间的空隙增大,让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可!
猪肝皮蛋枸杞叶汤做法?
做法
1. 鸡蛋去壳,打散;
2. 猪肝用水洗净,切薄片;
3. 生姜用水洗净,去皮,切片;
4. 枸杞菜用水洗净,摘去叶;
5. 将枸杞枝梗扎好;
6. 用适量水,猛火煲至滚;
7. 放入生姜片和枸杞枝梗,煲40分钟;
8. 取出枝梗,放枸杞叶,待水再滚;
9. 放入猪肝,候猪肝熟透;
猪肝补血汤怎么做好吃?
用料 猪肝200g 瘦肉150g 红枣5个 枸杞子适量 鸡蛋1个 生粉适量 油适量 盐适量 姜2片 补血猪肝汤的做法 猪肝泡洗干净血水切块,仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净,晾干水备用 猪肝与肉片放一起,加油、盐、生粉等腌15分钟左右 红枣洗净,去核备用 锅中放入约1000ml的水煮开,然后下姜片,红枣和枸杞子先煮约5分钟出味 然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟,加盐调味,喜欢的话再打入鸡蛋一个,盖上盖子焖熟即可 小贴士 猪肝另一种去异味的方法:烹制前,首先要用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,几分钟后,猪肝异味即可清除。
到此,以上就是小编对于枸杞红枣猪干汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣猪干汤的做法的4点解答对大家有用。
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