枸杞泡水需要清洗吗,枸杞泡水需要清洗吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水需要清洗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡水需要清洗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 免洗黑枸杞真的不用洗吗？
2. 为什么我泡的枸杞水没有颜色？

免洗黑枸杞真的不用洗吗？

可洗可不洗。

市场上的黑枸杞大多是包装销售的，经过加工和处理，在制作之前已经清洗过，就像免洗红枣一样，很多黑枸杞的包装上都标注着直接嚼食，免洗的字样，但是若是自己晾晒处理的黑枸杞，很可能粘有细菌、灰尘等脏物，建议食用前还是稍微清洗一下比较好。另外对于注重饮食卫生的人来说，泡水之前清洗一下也是很好的。

为什么我泡的枸杞水没有颜色？

1、水温太高，建议60度以下温水，黑枸杞中的花青素怕高温，水温过高黑枸杞中的花青素被破坏，泡水就不出颜色了。

2、果皮太厚，果皮完整，果皮厚的黑枸杞泡水时里面的花青素很难泡出来，所以也不怎么出色。青海以外其它地方的黑枸杞容易出现这种情况。

3、自身花青素含量太低，为什么青海的黑枸杞价格高呢，因为青海产的黑枸杞花青素含量高，高寒昼夜温差大，盐碱性土质有利于花青素的富集。所以并不是所有的地方都适合种植黑枸杞的。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水需要清洗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水需要清洗吗的2点解答对大家有用。