大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖羊肾功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖羊肾功效的解答,让我们一起看看吧。
羊腰子可以炖汤吗?
可以
1.主料:羊腰子300g、鸽子1只辅料:盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量
2.把羊腰子切小块,鸽子去头、爪子。
3.羊腰子冷水下锅,水开后捞出洗净。
5.鸽子冷水下锅,水开后取出
羊腰子炖汤的做法?
1.主料:羊腰子300g、鸽子1只辅料:盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量
2.把羊腰子切小块,鸽子去头、爪子。
3.羊腰子冷水下锅,水开后捞出洗净。
4.将洗净的羊腰子放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
5.鸽子冷水下锅,水开后取出
1、材料:山茱萸5克,白羊腰3个,***头嫩叶300克,青蒜苗末10克,花椒5克,红泡椒碎末10克,植物油150克。
2、将羊白腰放入冷水锅中,煮熟后取出,撕去外皮筋膜,顶刀切圆片;
3、然后在锅底放植物油,下入***头嫩叶炒至断生,盛入汤碗中;
4、接着在锅底放植物油,投入葱姜末烹香,加入红泡椒碎末稍煸,再加入料酒、清汤和山茱萸、酱油、精盐调正口味;5、最后放入羊白腰片,大火煮至汤开后撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗中
一,准备一些羊腰,将羊腰放到清水当中浸泡,大概两个小时左右换一次水,换三次水就差不多了。
二,接着将羊腰直接放到锅中,往锅中加入清水,往清水里面加入,生姜,大葱,料酒等食材给羊腰焯水,等水沸腾两分钟之后就可以将羊腰捞出来了,这个时候的羊肉羊腰已经变了颜色,将它捞出来放到一边冷却即可。
三,起锅烧水,在锅中重新加入生姜,大葱等食材,接着把羊腰直接放到锅中用大火炖煮,用大火将水煮开之后,就转成小火慢慢煮。
四,羊腰炖煮的时间可能会有点长,至少要炖煮两个小时。两个小时之后,打开锅盖就可以闻到羊腰的一股膻味,这个时候在锅中放入食盐,味精,黑胡椒等调味料煮20分钟左右,让羊腰汤和羊肉充分的入味。最后撒上一些香菜就可以出锅了。
1、主料:羊腰子250克。
2、辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克。
3、调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克。
5、胡椒肉用沸水烫过,去衣。
羊腰子怎么炖最好喝?
2、做法:
(1)首先准备羊腰子一个,生姜切片备用。
(2)锅中烧开水,把羊腰子下入锅中,焯一下水,再在锅内放点姜片,料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出羊腰子,再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。
(3)把处理干净的羊腰子放入炖锅中,再放姜片,料酒,然后倒入适量的开水,盖上锅盖,中小火炖50分钟左右。
(4)时间到以后,捞出羊腰子,放凉备用。这时候再来调白切羊腰子的蘸料,在碗内放入30克生抽,10克竹笋牛肉酱,大蒜沫,搅拌均匀后备用。再把放凉的羊腰子切片装入盘中,再撒点香菜点缀,美味即成。
原料:羊腰子100克,牛地黄30克,杜仲20克,水发枸杞15克,核桃仁60克,葱花、姜片各少许
调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
家常羊腰汤的做法
1、材料洗净;羊腰子去除筋膜,斜刀切开。
2、羊腰子入沸水锅,汆去血水,捞出待用。
到此,以上就是小编对于枸杞炖羊肾功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖羊肾功效的3点解答对大家有用。
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