黑枸杞表面土特别多_黑枸杞杂质多

本篇文章给大家谈谈黑枸杞表面土特别多，以及黑枸杞杂质多对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黑构杞洗出黑水、泥沙多。正常吗?
• 2、黑枸杞吃前怎么清洗
• 3、为什么黑枸杞泡的水里有很多细沙呢?

黑构杞洗出黑水、泥沙多。正常吗?

不正常。黑枸杞泡水呈现的颜色和水质有关系，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）。

这只是表明枸杞没有洗干净，不过也说明这是实实在在的东西，自己清洗一下。

通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。

烂果多，一般采摘黑枸杞是非常细心的，烂果不但营养物质会流失，而且会裹带很多细沙和尘土。

黑枸杞吃前怎么清洗

1、清洗黑枸杞前需用冷水清理，具体方法准备一个过滤网的杯子，取适量的黑枸杞放在过滤网上，倒满水淹没黑枸杞然后盖上盖左右摇晃几十秒。

2、如果你要求比较严的话，可以用低残留的食用洗洁精兑水，用超声波来清洗，就会洗得特别干净，但最后还得用清水冲一下，再凉干或烘干就行了。

3、用温开水放盐侵泡8到10分钟就可以，放盐能够除去野生黑枸杞上的臭味。以后再用冷水冲一下就可以立即泡茶了。准备一个有过滤网的杯子，然后将黑枸杞放在过滤网上，接着往杯子内倒满冷水，直到淹没所有黑枸杞。

4、需要清洗的黑枸杞。方法：将需要清洗的黑枸杞放在过滤网中。把装有黑枸杞的过滤网放入盆中，加入冷水，没过黑枸杞即可。泡一分钟左右，捞出黑枸杞即可。注：使用冷水是因为温度过高可能会对黑枸杞的药效产生影响。

5、黑枸杞泡水方法：准备黑枸杞10-15粒，一个干净的杯子，50-70度的温开水。用清水将黑枸杞表面的灰尘去除后沥干水分。处理后的黑枸杞放置在杯中，倒入适量的温开水。

为什么黑枸杞泡的水里有很多细沙呢?

原因如下：黑枸杞生长的青海、新疆、甘肃这些都是风***较大的沙漠地带，容易携带细沙。烂果多，一般***摘黑枸杞是非常细心的，烂果不但营养物质会流失，而且会裹带很多细沙和尘土。

另外一种情况就是由于黑枸杞生长在沙漠和戈壁地带，平时晒黑枸杞时被风沙粘上而使得黑枸杞泡水后会有流沙一样的沉淀物产生。

野生的黑枸杞：品相一般比较差，由于在野外生长容易带上微量的细沙等杂质，将其泡水后杯底一般会有沉淀物，少量果实可能会有破裂的现象。

拉丝现象明显，是花青素含量高的标志。检查杂质野地生长，往往带有一些杂质，泡水后杯底可能有微量细沙。果实带微量细沙是野生***摘的一个特征。如果想要检测两种不同品质的黑枸杞，看一下花青素的含量和杂质情况就知道了。

黑枸杞泡水之前到底要不要清洗一下呢，肯定是有必要清洗一下的，因为黑枸杞大赛的时候上面回飘有细沙，像我们青海，新疆等地风还比较大，尤其在晒干的过程中，会有一些西沙。

这样的现象属于正常现象。通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。

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