大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞鸽子汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞鸽子汤的解答,让我们一起看看吧。
清炖枸杞鸽子汤的做法?
食材:麦冬15克、枸杞20克、玉竹15克、沙参20克、蜜枣2粒、鸽子1只。
做法:
3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水。
材料:枸杞,鸽子
做法:
2烧开一锅水,腌制的乳鸽,飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。
3辅料准备,葱、姜,枸杞要选颗粒饱满,下锅前冷水浸泡并洗干净。
4锅里少量油,放入生姜和葱的白茎,倒入鸽子肉,少量料酒,简单翻炒一下。
5翻炒1分钟以后,放入一锅开水,切记不是冷水,是开水,等水滚开以后,淘掉泡沫和油脂等杂质,调中火炖1个小时。
晚上煮鸽子汤的做法?
首先,准备好新鲜的鸽子肉和鸽子骨,将其清洗干净后切块备用。
然后在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段和料酒,将水煮开后放入鸽子肉和鸽子骨,再加入适量的盐和胡椒粉调味。
待汤煮开后,撇去表面浮沫,转小火慢炖1-2小时让鸽子肉变得鲜嫩。
最后根据个人口味再进行调味,可以加入一些淮山和红枣增加汤的营养价值。
最后,关火装碗,一道美味的鸽子汤就可以享用了。
阳康乳鸽煲汤最佳搭配?
准备一只鸽子、适量桂圆、枸杞、红枣、生姜。鸽子处理干净,再冷水入锅焯水,煮的时候加一勺料酒去腥。
焯水后转进砂锅内,倒入适量清水,加入姜片、料酒,煮开后转小火,炖煮一个小时。
时间到后,把桂圆、红枣放进去,再继续炖煮一个小时。
最后五分钟时,将枸杞、盐放进去,煮五分钟后,这道汤就做好了,趁热喝吧,还要记得把肉吃掉,美味又营养。
天麻鸽子汤正宗做法?
食材:雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法:
1.将鸽宰杀干净,洗净外皮。
2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
食材:乳鸽 1只 、 天麻 50克 、 生姜 2片 、 红枣 2颗 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 枸杞 40粒
做法:
1.鸽子洗干净
2.冷水和鸽子一起放入锅中焯水,放点儿料酒
3.水烧开后把沫子清出去,水开大概3分钟把鸽子捞出来。
4.然后把焯好的鸽子放在炖锅里。
5.加入冷水,放入天麻。枸杞,红枣,生姜,然后炖3-4个小时以上。
6.最后放适量的盐。就可以喝了。
到此,以上就是小编对于黑枸杞鸽子汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞鸽子汤的4点解答对大家有用。
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