绍兴酒醉枸杞虾做法_酒醉虾的做法

今天给各位分享绍兴酒醉枸杞虾做法的知识，其中也会对酒醉虾的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、醉虾的做法,醉虾怎么做好吃,醉虾的家常做法
• 2、醉虾的做法大全
• 3、绍兴醉虾怎么做?

醉虾的做法,醉虾怎么做好吃,醉虾的家常做法

1、除去黄酒，把所有佐料称量好放锅里大火煮开，小火煮10分钟左右加入黄酒大火煮开，放一旁晾凉备用竹节虾/大闸蟹放锅里蒸熟，差不多蒸个20分钟左右，自己估摸时间，熟了就好，放一旁晾凉备用（也可以煮熟）。

2、姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。

3、首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

4、做法，1：买回的虾，剪掉虾须，虾炝，如果虾比较大的话则要去掉虾线，如果比较小，就不需要了，处理好以后，将大虾放在盆内，加入白酒，盐，上面再盖上一个盆子，来来***摇晃几分钟，然后放在一边，静置20分钟。

醉虾的做法大全

姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。

醉虾的做法步骤 买回来的白虾洗净，有时间可以把须子剪掉，我懒… 洗净沥干倒入容器中，倒一小瓶二锅头（发现不够，又加了很多伏特加，高度数的白酒都可以），大概液面到大半容器即可。

草虾洗净，去须、脚、肠泥备用。热一锅，放入100㏄的水烧热后，将作法1的草虾放入锅中烫熟后捞起备用。将所有腌料混合拌匀后，放入蒸锅蒸约20分钟，即取出放凉。

香油20克、花椒油20克。步骤：活虾洗干净，沥干水分装盆备用。建议用户将表内的材料准备好加入盆中，手洗静，然后将盆中虾轻柔的搅拌均匀。放在冰箱中冷藏泡制两小时即可食用。

绍兴醉虾怎么做?

1、我们先来说炝虾，因为多做些剩下的就可以做成绍兴醉虾了。首先第一步，需要把虾线，虾头上面须都剪出。因为很多家里面有小朋友吃到这些的话，怕他们扎到嘴。

2、步骤：活虾洗干净，沥干水分装盆备用。建议用户将表内的材料准备好加入盆中，手洗静，然后将盆中虾轻柔的搅拌均匀。放在冰箱中冷藏泡制两小时即可食用。

3、我家就是卖海鲜的哦。这其实应该是醉虾，好像是把洗干净的活对虾，放进酒里，具体的做法你参照醉虾啦。原料：鲜活虾、生抽酱油、姜、葱、蒜茸、绍酒、白糖、味精、盐、醋、麻油、高汤、香菜、胡椒粉。

4、醉虾的做法 步骤1 姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。

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