大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖枸杞鸽子的做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰糖枸杞鸽子的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
孕妇喝的鸽子天麻汤做法?
2.肉鸽开腹去内脏洗净血水入沸水中焯过
3.火腿切片;
4.炖碗内放入净鸽火腿天麻清汤葱段姜片上笼蒸2小时取出拣去葱姜加入精盐味精调味即成.
1. 准备好鸽子、红枣、枸杞、天麻等食材。
2. 将鸽子洗净,放入砂锅中,放入适量的清水,
大火煮开。
3. 把煮鸽子的水倒掉,再次加入清水,放入红枣、
枸杞等食材。
4. 放入适量的冰糖,小火煮2个小时。
5. 最后根据口味适量加盐即可。
清炖枸杞鸽子汤的做法?
食材:麦冬15克、枸杞20克、玉竹15克、沙参20克、蜜枣2粒、鸽子1只。
做法:
3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水。
材料:枸杞,鸽子
做法:
2烧开一锅水,腌制的乳鸽,飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。
3辅料准备,葱、姜,枸杞要选颗粒饱满,下锅前冷水浸泡并洗干净。
4锅里少量油,放入生姜和葱的白茎,倒入鸽子肉,少量料酒,简单翻炒一下。
5翻炒1分钟以后,放入一锅开水,切记不是冷水,是开水,等水滚开以后,淘掉泡沫和油脂等杂质,调中火炖1个小时。
鸽子莲子枸杞汤的做法?
3、乳鸽剖洗干净,去毛,去内脏。
4、莲子、陈皮和红枣分别用清水洗干净。
5、莲子切块、红枣去核。
6、煲上添适量清水,煮滚,放入全部材料,继续用中火煲3小时左右,加盐调味即可。
原料:乳鸽、莲子米、姜片、红枣、枸杞、陈皮、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材!莲子米用清水浸泡一下,红枣,枸杞,陈皮洗净备用,姜切片备用!
第2步、先将乳鸽焯水捞出备用。
第3步、再将乳鸽转到砂锅里,水开后加入姜片转小火慢炖半小时。
第4步、半小时后加入莲子米,红枣,陈皮,枸杞,继续炖半小时!
第5步、炖好后放入适量的盐,胡椒粉调味。

所需材料:
- 鸽子:1只
- 莲子:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:几片
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
配料:鸽子1只、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
步骤:
1、将洗净的莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。
2、煲至微开时用勺子捞去外表的浮沫。
3、盖上盖子,调小火煲50分钟。
4、50分钟后,翻开盖了放入泡洗净的枸杞。
5、再煮5分钟,撒入盐即可。
【材料】
鸽子一只、鲜莲子20粒、红枣6枚、枸杞20粒、姜3大片、黄酒2汤匙、盐适量
【步骤】
1.鸽子洗净,处理好内脏,入冷水锅中,煮至水开,漂起血沫后关火。
2.捞出鸽子,用温水冲一下,这样能让汤汁更清澈~
鸽子汤掺什么炖好?
个人觉得红枣枸杞最佳
:
1、红枣枸杞乳鸽汤材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。做法:乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟。枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上,大火30分钟后,改小火炖一个小时。最后关火加盐,再稍焖十分钟即可。
2、金银花香菇瘦肉乳鸽汤。材料:鸽子,瘦肉,金银花,香菇,笋干,料酒,生姜,盐,枸杞,葱。做法:买来的鸽子清洗干净,放在开水里焯一下,去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净,切块,焯水、事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里,放入生姜片、香菇、笋干、瘦肉,倒入料酒,大火炖煮,到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。将鸽子汤再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟。
最后加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于冰糖枸杞鸽子的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖枸杞鸽子的做法窍门的4点解答对大家有用。
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