山药枸杞当归炖肉的做法,山药枸杞当归炖肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药枸杞当归炖肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山药枸杞当归炖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 当归山药羊排汤的做法？
2. 清汤猪肉最正宗的做法？

当归山药羊排汤的做法？

材料:1当归一百克2千万一根3羊排五百克

做法如下:把当归切两半用热水清洗，山药去皮切块备用。葱姜蒜爆香放入热水加入羊排和当归炖半小时后加入山药再炖十分钟就可以了。

当归山药羊排汤是一道营养丰富、具有补血养颜功效的汤品。以下是具体的做法：

准备所需材料：羊排500克、山药1根、当归2片、姜片适量、小葱适量、枸杞适量、盐适量。

羊排焯水洗净，将焯过水的羊排、姜片、葱一起放入锅中，大火煮开。

煮开后加入洗净的当归，转小火煲1小时左右。

山药去皮切滚刀块，加入汤中继续煮15分钟左右，直到山药变软。

最后加入枸杞继续煮5分钟，加盐调味即可。

这道汤品具有补血养颜、益气补虚的功效，适合女性食用。同时，可以根据个人口味适当调整食材和烹饪方式。

步骤1

羊肉洗干净，切好

步骤 2

药材洗干净，有硫药材需要用温开水泡一小时左右，我用的是无硫药材，所以不需要泡

步骤 3

把所有洗干净的材料放炖盅里，加水！隔水炖约2-3小时！

步骤 4

快炖好前放盐调味即可饮用

材料

羊肉500克 山药半根 姜适量 葱一根 盐适量 料酒一勺 当归2克 红枣6、7个

做法

1.将羊肉切块。

2.姜切片。

3.将羊肉冷水下锅，水烧开后捞出。

4.将焯过水的羊肉用温水洗去浮沫后控干水分。

5.山药去皮切滚刀块。

6.将羊肉、山药、葱、姜放入陶罐中。

7.在陶罐中加入一勺料酒和适量清水，加入红枣和当归，大火烧开。

1. 准备食材，羊排，当归用水泡一下，山药切段。

2. 羊排冷水下锅，大火烧开。

3. 煮出浮沫后捞出，冲洗干净。

4. 把冲洗干净的羊排倒入养生锅，倒入黄酒，葱段，姜片和当归，加入温水，大火煮开改小火慢炖三十分钟。

5. 加入山药，再炖二十分钟。

清汤猪肉最正宗的做法？

准备材料：干贝50克，猪瘦肉150克，香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。

1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出。

2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝。香菜择洗干净，切成段。葱、姜洗净，切成末。

3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味精、精盐调味即成。

1. 准备材料：猪肉、生姜、红枣、枸杞、淮山、玉竹、当归等药材。

2. 猪肉提前焯水：将猪肉洗净后切成大块，放入沸水中焯水去血水，然后捞起来洗净表面并沥干备用。

3. 炖汤：净锅加水，加入猪肉和其他材料，先用大火煮沸，然后将火调小，继续炖煮至肉熟烂出味，大约需要1-2个小时的时间。

4. 调味：炖好的猪肉清汤有点清淡，需要加盐或其他调味料。

5. 装盘：将炖好的猪肉汤捞出来，放入碗中，加入适量的汤汁，撒入青葱末即可

清汤猪肉每家的做法不一样，每个人的口感也不同，我家是猪肉洗净切厚片; 然后把红枣洗净拍扁去核; 等煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣一起加调味料一起煮熟即可。做出来的清汤猪肉非常可口。

材料

肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份)。做法

1、猪肉洗净后切厚片；2、红枣洗净拍扁去核；3、煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。

到此，以上就是小编对于山药枸杞当归炖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药枸杞当归炖肉的做法的2点解答对大家有用。