枸杞泡水后会退色吗_枸杞泡水后会退色吗为什么

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本文目录一览：

• 1、枸杞冷水洗会掉色么?真懂的进!
• 2、枸杞洗了掉色正常吗?枸杞洗后掉色正常吗?
• 3、正常枸杞遇冷水掉色吗

枸杞冷水洗会掉色么?真懂的进!

1、不掉色。优质枸杞泡水时有红色素融入水中，清水会出现淡淡红色。如果枸杞泡水掉色严重，那就是劣质的枸杞，都是陈年旧货或者坏货经过工业染色，表现为颜色鲜艳，但肉质萎缩。正常枸杞遇冷水不掉色。

2、枸杞里面含有天然胡萝卜素，所以枸杞泡出来的水掉橙黄色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，但是不是掉红色而是类似胡萝卜的橙***，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的。

3、正常枸杞遇冷水掉色吗 枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的枸杞变色了也不要大惊小怪。枸杞里面含有天然色素，所以枸杞泡出来的水掉色是正常的。

4、枸杞在用水洗的时候，会有明显的掉色。因为枸杞含有天然的色素和胡萝卜素，这些色素溶解于水的话，有淡淡的橘***析出，是正常的。所以纯天然枸杞泡水的颜色，应该就是浅橘***，其它比如红色之类的枸杞，肯定是染过色的。

5、掉色属于正常现象，你观察下，枸杞的果柄处（两头尖尖的其中一个）是不是有个小白点，如果有的话，那就是天然的颜色，未经染色的，如果枸杞全部都是红色的，那就绝对是经染色的，最好不要食用。

枸杞洗了掉色正常吗?枸杞洗后掉色正常吗?

正常。枸杞中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色的，是不融入水的，在清洗时会掉，在轻微掉色的情况下，是正常的。枸杞，别名狗***、狗牙根、狗牙子、枸杞菜等，为茄科枸杞属落叶灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米。

不正常。枸杞子是红色，其主要原因是因枸杞子中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色，但是这种成分不融入水，即枸杞子泡多久也不会出现掉色现象，若掉色可能是***货，这种红色的色素融入水，在经过清洗时便会出现红色。不正常。

枸杞清洗掉色是不正常的，枸杞呈现红色是因为含有的胡萝卜素，胡萝卜素是不溶于水的，如果枸杞掉色有可能是买到了染色的枸杞。被硫磺熏过的枸杞看起来会更加鲜艳，清洗过后会变暗，但是清洗的水并不会变色，只会有酸味。

正常的枸杞自身含有胡萝卜素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出，这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞则是精料染过的，这种掉色则是不正常的。

不是的，正常的枸杞用水一洗不会掉色，但是用水浸泡一段时间后，水中逐渐会有些红色，这种红色不是它表面的人工上的色，而是枸杞果肉和表皮本身的颜色。

正常枸杞遇冷水掉色吗

枸杞掉色是很正常的，即使用冷水洗也会轻微掉色，但不会掉色很厉害。泡来喝过的枸杞一般都会泡成几乎白色，不用担心。另外，目前没有给枸杞染色的不法行为，可以放心，使枸杞颜色鲜亮的手段只有轻度漂白。

掉色属于正常现象，你观察下，枸杞的果柄处（两头尖尖的其中一个）是不是有个小白点，如果有的话，那就是天然的颜色，未经染色的，如果枸杞全部都是红色的，那就绝对是经染色的，最好不要食用。

枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的枸杞变色了也不要大惊小怪。

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