枸杞头做法清炒_枸杞头做法清炒***

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本文目录一览：

• 1、生煸枸杞头怎样做?
• 2、枸杞头怎么吃法
• 3、枸杞头炒鸡蛋的做法

生煸枸杞头怎样做?

1、热锅冷油，放入肉丝煸炒至颜色变白，盛出。08 将底油加热到八成熟，下笋丝翻炒几下。09 再倒入枸杞头大火快炒。10 接着加少许盐和少许白糖调味，再放入肉丝均匀翻炒几下即可出锅。

2、选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

3、生煸枸杞头的做法：选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

4、准备好相应是食材，将鸡蛋打散，做成蛋皮切丝，胡萝卜、香干也切丝，枸杞焯水切段沥干水分备用，枸杞头焯水的时候加几滴食用油，这样枸杞会亮而且有光泽，焯水时间不宜太长，容易烂，没嚼劲。

枸杞头怎么吃法

1、枸杞头能和虾一起吃。主料：枸杞头100g、虾皮100g 辅料：油适量、蒜适量、熟芝麻适量、辣椒油适量、红辣椒适量 把虾皮洗干净去水分放入锅中蒸。枸杞头洗干净。把蒜切碎，辣椒切成丝。

2、枸杞头吃法一般有三种：一种是油炒，就是把采摘下来的嫩头洗净后，放到热锅里生炒。另一种是把枸杞头用开水烫熟，切细后放入麻油、酱油及少许糖凉拌。还有一种是腌制。

3、枸杞头洗净，控净水。把洗净的枸杞头焯水，捞出，控水。把焯过水的枸杞头码放到小盆内，倒入一汤匙生抽。拌入一汤匙白糖。撒入少许精盐。再来两汤匙红油。

4、准备好相应是食材，将鸡蛋打散，做成蛋皮切丝，胡萝卜、香干也切丝，枸杞焯水切段沥干水分备用，枸杞头焯水的时候加几滴食用油，这样枸杞会亮而且有光泽，焯水时间不宜太长，容易烂，没嚼劲。

枸杞头炒鸡蛋的做法

1、准备好材料，将枸杞芽洗净。2 枸杞芽切碎，鸭蛋打散。3 热锅下油将枸杞芽大火炒至断生。4 将打散的蛋液缓缓倒入断生的枸杞芽上。5 待蛋液慢慢凝固，调入适量盐炒匀。

2、十分钟耗时 简单难度 枸杞芽炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好原料：枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。2 枸杞芽洗净切碎，鸡蛋打散、枸杞子浸泡。3 锅烧热后放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速翻搅成形后盛出备用。

3、如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。

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